いきなりですが、私は豚キムチが大好物です(*^^)v

ご飯にもビールにも相性いいですよね♪♪

自分でもよく作ったりするのですが、ラーメン屋で注文した豚キムチがとても美味しくて♪♪それ以来、そこのラーメン屋の豚キムチをお手本に料理をしています。

美味しさの訳は、隠し味とは言い切れないのですが、豚キムチの下に、少し甘めで、平べったく焼いた卵の絨毯が広がっていたんです(゜o゜)

キムチのピリ辛・豚肉のジューシー感・もやしのシャキシャキ感・そして卵の少し甘めのふわふわ感、全てが、い～具合にマッチして絶妙な美味しさでした！！

さて気になるそのラーメン屋は、浜松市中区高丘にある「ワンタン軒」というラーメン屋です。もちろん豚キムチ以外の味もバッチリ保証します！！ラーメンは、ニンニクをたっぷり使った「にんたまラーメン」♪♪肉汁たっぷりご飯も進む「はらみ」も最高です。

機会があれば是非一度、足を運んでみて下さい。

 この時期、花粉症で悩んでいる方・・多いと思います。

皆様はどのような方法で花粉症の症状を緩和していますか？？

花粉によっても時期や種類があるようですが、私は１１月~５月あたりまでの『杉・ひのき』に幼少時代からやられています。

緩和方法としては、マスク・目薬・注射・ヨーグルト・テン茶と様々ですが、最近よく噂に聞くのが『紅ふうき』というお茶です！年間通して飲み続けて効果が出るらしいです。

この間、友人宅に遊びに行った時に偶然その『紅ふうき』があり、早速味見をさせていただきました(^_^.)そこまで苦くもなく、抵抗なく飲める程度の味でした。ただ、私はもともと「お茶」自体が好きなので難なく飲めたのかもしれません。皆様も機会があれば是非一度ご賞味あれ！！

加えて余談ですが、布団は干した時に「叩く」（はたく）のではなく、「掃う」（はらう）の方が花粉の舞い上がりをかなり抑えられるとか・・・

『福は内！・鬼は外！』

今日2月3日は節分の日。

節分は立春を新年とすれば、節分は大晦日にあたり、

前年の邪気を祓うという意味をこめて、ついなの行事が行なわれ、

その一つが『豆まき』だそうです。

豆まきは一般的に年男（その年の干支を持つ生まれの人）、

または、一家の主人が煎った豆をまき、家族は自分の歳の数だけ

豆を食べるとその年は、病気にならず長生きすると言われています。

今日は豆をまいて鬼を退治し、『春を呼ぶ行事』を

楽しんで豆まきしてみてはどうでしょうかヽ(^。^)ノ

そして『巻き寿司のまるかぶり』は食べてますか？

太い巻き寿司をラッパを吹くようにくわえて恵方に向かって

私語を交えずに丸ごと食べることにより、1年間良い事あるそうですよ。

巻き寿司を使う理由は、『福を巻き込む』からで、また、まるごと食べる

のは、『縁を切らないために包丁を入れない』という事だそうです。

では、1年に一度の行事をぜひ楽しんで下さい(^・^)